Kerro PRO-ehdokkaasi
PRO on tunnustuspalkinto horeca-alan ammatilaiselle. Tunnustuspalkinnon arvoiset henkilöt ovat aivan tavallisia työntekijöitä, mutta kuitenkin erityisiä. Heillä on tervettä ammattiylpeyttä, vahva näkemys alasta, mutta ennen kaikkea he ovat työyhteisöjensä helmiä. Löytyykö teiltä ehdokasta?

Ohjeet kuinka saat oman ehdokkaasi PRO-finaaliin!

Työpaikan fiilis on rahanarvoinen asia

Miksi joillakin yrityksellä menee hyvin ja jollakin toisella ei, vaikka lähtökohdat ovat molemmilla samanlaiset. Syitä voi olla satamäärin, mutta yksi merkittävä syy on työpaikan fiilis. Hyvä henki kertoo myös motivoituneista työntekijöistä.

PRO-tunnustuspalkinto on jaettu jo noin sadalle horeca-alan ammattilaiselle. Heitä jokaista yhdistävät samat asiat: oikea asenne, korkea motivaation taso, työnilo sekä asiakkaan ja työtovereiden kunnioitus. Horeca-ala on halunnut nostaa vuosittain ammattilaisia tähän kilpailuun, josta on muodostunut myös monille yrityksille palkitsemistapa. Kun suomalaisia yleensä moititaan siitä, etteivät työntekijät saa esimiehiltään palautetta, tässä sitä voivat antaa päälliköiden lisäksi myös työtoverit esittämällä omaa ehdokastaan PRO-tunnustuspalkinnon saajaksi.

Kun omasta työporukasta on ehdokas löytynyt ja häntä on palkinnon saajaksi esitetty, alkaa perustelujen täydentäminen. Niiden suuresta määrästä voi arvella, että monilla työpaikoilla henkilökunta on kannustamassa jännittämässä, miten omalle ehdokkaalle käy. Tämäkin on yhteen hiileen puhaltamista.

Motivaatio, mitä se on?

Motivaatiota työelämässä on tutkittu runsaasti ja näin on pyritty selvittämään, mikä saa ihmiset työpaikoilla tekemään työtään tyytyväisinä ja entistä tehokkaammin. Palkan ja erilaisten siihen verrattavissa olevien palkitsemiskeinojen lisäksi motivaatioon vaikuttavat hyvin monet tekijät. Usein motivaation ja työtyytyväisyyden väliin on vedetty yhtäläisyysmerkki.

Motivaation tasosta on johdettu suora yhteys myös yrityksen menestykseen. Ei siis ole samantekevää, miten yritystä johdetaan ja miten työntekijöitä kohdellaan. Sanonta ”työntekijät ovat tärkein voimavaramme” ei voi olla sanahelinää.

Motivaatiosta puhuttaessa ensimmäisenä nousee aina esille vuorovaikutteinen palautteen saaminen ja antaminen. Kun se tapahtuu oikeasta asiasta ja oikeaan aikaan, ja vielä luonnollisella tavalla, on se onnistunutta. Tunnustuksen antamisen osaaminen on erittäin tärkeä osa hyvää johtamista. Kun tunnustusta tulee myös työtovereilta kertoo se työpaikan hyvästä ja välittömästä ilmapiiristä.

Lattiataso ratkaisee

Usein ajatellaan, että palautteen antaminen on vain ylimmän johdon tehtävä, mutta avainasemassa tässä ovat kuitenkin en keskitason päälliköt, jotka johtavat lattiatasolla päivittäin töitä. Heillä tulee olla silmää ja rohkeutta antaa tunnustusta silloin, kun sen aika on. Useimmiten käsissä on työpaikan henki tai hengettömyys. He voivat saada aikaan upean PRO-tiimin, mutta toisaalta väärin asennoituneena ja väärillä johtamistavoilla, huonosti menestyvän yksikön, jonka työntekijät ”ovat vain töissä täällä”.

Palaute on siis tärkeä motivaation tekijä. Vähintään yhtä tärkeää työntekijälle on vastuullinen työtehtävä, jossa hän saa näyttää taitonsa ja tehdä itsenäisesti työtään. Vastuuntuntoa lisää, jos tekijä saa itse päättää aikatauluistaan ja tavoitteistaan. Juuri tavoitteiden asettamisesta motivoituneen työntekijän tunnistaa, ja toisaalta hyvän johtajan puolestaan luottamuksen antamisesta.

Toimi-lehden tuoreen työtehokyselyn mukaan kiinnostavat ja vaihtelevat työtehtävät motivoivat parhaiten työssä. Myös työn konkreettisten tulosten näkeminen kannustaa ja esimerkiksi palkalla on vähemmän vaikutusta työtehoon.

Työpaikan hengestä kannattaa pitää juuri nyt hyvää huolta, sillä työmarkkinoiden vilkastuessa katsella uusia paikkoja. Tämän ovat huomanneet monet työnantajat horeca-alallakin, jossa työntekijöiden vaihtuvuus esimerkiksi keittiöissä on ajoittain ollut hyvin vilkasta. Erilaista työyhteisöä kiinteäksi tiimiksi sitovat tapahtumat, yhteiset kesän aloittajaiset tai syksyn tuumaustalkoot ovat yksi keino saada työntekijät tutustumaan toisiinsa ja puhumaan muustakin kuin vain työasioista.

Hyvää työpaikan henkeä kannattaa siis tietoisesti vaalia. Kun fiilis on kunnossa, näkyy se asiakkaille saakka ja näin kassavirrankin vilkastumisena. Kun koittaa aika, jollin hyvä työntekijä joutuu puntaroimaan kilpailijan tekemää työtarjousta, pitävät häntä kiinni vanhassa työpaikassa juuri työtyytyväisyyteen liittyvät monet seikat.

Eero Lehtinen