Ilmoittaudu

Kurssit ja seminaarit

Kolme ihanaa jälkiruokabuffettia

Juhlan aikaan • Makeita kupposia • Talvinen tarina
tiistaina 12.10. klo 15–17 Aromin Keittiössä

Herkullinen jälkiruoka osoittaa asiakkaalle, että häntä arvostetaan. Kaunis ja
huoliteltu esillepano ja viimestelty annos houkuttelevat syömään. Pienetkin
panostukset tuottavat helposti tulosta, joten jälkiruoka on paikka lisätä myyntiä.

IsoMitta on luonut ammattilaisten avuksi jälkiruokamaailman. Erilaisten keittiöiden
tarpeisiin ja erilaisiin tilaisuuksiin on suunniteltu valmiita jälkiruokapöytiä aina
lounasruokailusta illalliselle, asiakastilaisuuksista juhlavastaanoton buffettiin.
Kokonaisuuksiin kuuluvat reseptit, kattausideat ja tarjoiluvinkit.

Jälkiruokamaailmassa on kolme erilaista kokonaisuutta, kymmenittäin erilaisia variaatiomahdollisuuksia. Niistä voi poimia valmiit suunnitelmat koko viikolle, ruokalistalle, yksittäiseen tilaisuuteen tai esimerkiksi sesongin toteuttamiseen. Kokonaisuuksista on hiottu selkeitä ja kustannustehokkaita. Jokaiseen pöytään on valittu helposti valmistettavia, eri tyylisiä jälkiruokia ja annosten katteet on katsottu kohdalleen. Suunnittelussa on otettu huomioon myös erityisruokavaliot. Näyttävät kattaukset ovat yksinkertaisia toteuttaa. IsoMitan monipuoliset raaka-aineet helpottavat ruokien valmistusta niin lounaalle kuin premium-noutopöytiin.

Tervetuloa nauttimaan IsoMitan uudesta jälkiruokamaailmasta!

• Kolme ihanaa jälkiruokabuffettia on katettu tiistaina 12.10. klo 15–17
• Aromin Keittiö, Mäkelänkatu 56, 3. krs, Helsinki
• Ilmoittautumiset 1.10.2010 mennessä: jenni.rinne@aromilehti.fi, puh. 050 412 5613
• Tilaisuuteen mahtuu 40 ensimmäisenä ilmoittautunutta
• Ilmainen Aromin lukijoille

Château du Breuil Master Class - Calvadoskurssi

Aromi ja Servaali järjestävät kaksi erikoisluentoa calvadoksesta. Chateau du Breuil’n Didier Bédu johdattelee calvadoksen saloihin aina valmistuksesta ikäännytykseen ja sen vaikutukseen itse juomassa. Opettelemme calvadoksen maistelutekniikkaa ja maistelemme laajan valikoiman erilaisia Chateau du Breuil’n calvadoksia vertikaalitastingissä eli nuorimmasta vanhimpaan. Tervetuloa nauttimaan kanssamme omenasta jalossa muodossa!

AJANKOHTA keskiviikko 6.10.2010 klo 14–16.00 ja 17.30–19.30

PAIKKA Aromin Keittiö, Mäkelänkatu 56, 3. krs. Helsinki.

KURSSI ON TARKOITETTU Aromin ja Avecin lukijoille, ruoan ja juoman ammattilaisille. Valitse Sinulle parhaiten sopiva aika ja ilmoittaudu nopeasti. Mukaan mahtuu 20 ensimmäistä / koulutus.

SITOVAT ILMOITTAUTUMISET 29.9.2010 mennessä jenni.rinne@aromilehti.fi,
puh. 050 412 5613.

KOULUTTAJAT Didier Bédu ja Tiina Järvikangas.

KURSSI on ilmainen.

Lukijamatkat

Seuraa ilmoittelua lehdestämme ja netistä www.aromilehti.fi